Wer sagt, dass die Suppensaison im Februar schon vorbei ist? Gerade der Valentinstag bietet eine hervorragende Möglichkeit, ALLEN Menschen, die man liebt, eine Freude zu machen.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Daher passt unser heutiger Rezepttipp perfekt als erster Gang für euer romantisches Candle-Light-Dinner! Die Tomatensuppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern leitet mit ihrem aromatischen Geschmack einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte ein.
Vorbereitung
Die Zwiebel schälen und mit Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen und die gewürfelten Zwiebel sowie Knoblauch glasig anrösten.
Zubereitung
Gewürfelte Tomaten und "Meine Klare Suppe" hinzufügen, dann ca. 10 Minuten schwach köcheln lassen.
Letzter Schritt für die Tomatensuppe
Mit einem Pürierstab die Tomatensuppe pürieren, dann mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
Maistro Geheimtipp
Kaum zu glauben, aber mit Haferflocken als Suppeneinlage und einem Klecks Crème fraîche als Topping schmeckt die einfache Tomatensuppe umso besser!
Wir von Maistro sind Meister der Suppenküche. Weitere Suppenrezepte findet ihr auf unseren Blog oder auf unserer Instagram-Seite. Viel Spaß!
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